Новости

Информация о профессиональных конкурсах, конференциях, событиях, статьях

Работа в большом городе: секреты профессии официанта

13.02.2018

В России число посетителей кафе и ресторанов впервые за несколько лет начало расти. По итогам прошлого года их прирост составил около 5%. Увеличился и средний чек, и сумма чаевых. Корреспонденты «МИР 24» выяснили, сколько сегодня зарабатывают официанты и от чего завит их доход.

Всего за пару лет спрос на официантов в Москве вырос почти на 60%. Тем не менее, в некоторых ресторанах конкурс на эту вакансию все еще достигает 10 человек на место. Дело в условиях работы. Официанты столичных кафе и ресторанов зарабатывают от 35 до 100 тысяч рублей. Половину от этих доходов составляют чаевые. А они в свою очередь зависят от уровня заведения и среднего чека.

Подробнее: https://mir24.tv